Khéo tay với bánh pizza hình cánh hoa giòn tan

 Chỉ cần bỏ 1 chút thời gian, bạn sẽ có thể sáng tạo ra nhiều hình dáng khác nhau cho bánh pizza, khiến chiếc bánh đáng yêu và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu làm bánh pizza hình cánh hoa giòn tan:

- 120g bột mì
- Bột baking powder
- 80g sữa
- 2g nấm men
- 5g dầu ô liu
- 10g đường
- 2 muỗng canh sốt pizza
- Cà rốt
- Đậu xanh
- Phô mai
- Cỏ thơm
- Ngô

Cách làm bánh pizza hình cánh hoa giòn tan:

- Bước 1: Đun nóng sữa đến 40 độ C. Bắc ra, thêm baking powder và trộn đều. Để yên trong 5 phút.

- Bước 2: Thêm đường và muối vào bột mì.

- Bước 3: Đổ sữa vào bột.

- Bước 4: Trộn đều hỗn hợp.

- Bước 5: Nhào bột đến khi bột sánh mịn.

- Bước 6: Thêm chút dầu ô liu vào bột

- Bước 7: Ủ bột khoảng 30 phút

- Bước 8: Quét 1 lớp mỡ lên khay nướng

- Bước 9: Rải mỏng bột trên khay, tạo lỗ trên bề mặt miếng bánh để tránh bánh bị sùi trong quá trình nướng

- Bước 10: Cắt phô mai thành từng que dài.

- Bước 11: Xếp phô mai xung quanh miếng bánh.

- Bước 12: Gấp nhẹ lớp bột viền bánh sao cho phủ kín những que phô mai để tạo hình.

- Bước 13: Thêm nước sốt vào đế bánh, rắc cỏ thơm.

- Bước 14: Rải tiếp 1 lớp phô mai lên trên.

- Bước 15: Thêm đậu xanh, ngô, cà rốt.

- Bước 16: Cuối cùng, phủ lớp thịt nguội ở bên trên.

- Bước 17: Đem nướng trong lò từ 12-15 phút.